
A mediados de agosto volvimos a realizar el ritual de recogida de la almendra, que para «Mano a Tierra» son unos días de reencuentro y trabajo en común con familiares y amigos. Las recolectamos en su punto de forma artesanal, vareando de forma tradicional. La mitad de la producción anual alimenta la «Economía del Don» para toda una constelación de personas que simpatizan y ayudan en el proyecto. Estamos comprometidos con la «Soberanía Alimentaria» de los pueblos. Con otra forma de producir fuera de las lógicas neoliberales y en un territorio donde hacer agricultura es muy difícil. La vocación urbana de Madrid hace que proyectos como el nuestro se conviertan, por el mero echo de existir, en un acto de resistencia.
Ya hemos secado al sol sol nuestra almendra y volvemos a tener este año una almendra de secano de excelente calidad lista para distribuir en los canales agroecológicos en los que participamos, a través de la venta directa y las cooperativas de consumo como «La Garbancita».
Este año hemos tenido un problema grave. Al estar cultivando a las puertas de la ciudad de Madrid, grandes bandadas de cotorras que anidan en los parques de
los municipios de Rivas VaciaMadrid, Mejorada, Velilla de San Antonio y en los Desarrollos urbanísticos del Sureste de la ciudad de Madrid han mermado la producción de almendra de este año a la mitad o menos. La pasividad de las instituciones ante este problema es lamentable, ya que además de ser un ave que está desplazando a la fauna autóctona en un espacio protegido como «El parque regional del Sureste» dependiente de la Comunidad de Madrid, los agricultores de frutales estamos asumiendo daños sustanciales en nuestras producciones de los que nadie se hace responsable. Ni los ayuntamientos implicados, ni la Comunidad de Madrid que es la responsable de mantener la biodiversidad en el parque regional.
Os dejamos video:
Por último, os animamos a comer nuestra almendra en su cascara. Es la forma más ecológica, sana y respetuosa con el medio ambiente.
Seguimos!!
Este año la Almendra en nuestro proyecto agroecológico a dado un rendimiento que solo ha permitido su distribución familiar y la imposibilidad de dedicar excedentes para la venta en cooperativas de consumo y particulares.
Te volvemos a ofrecer otro año más, nuestra almendra ecológica certificada, recogida a mano de nuestro Almendral en Velilla de San Antonio (Madrid). 



