Somos un proyecto familiar de resistencia rural y campesina en el municipio de Velilla de San Antonio en el sureste de la Comunidad de Madrid. Nuestra explotación está certificada en ecológico por la Comunidad de Madrid. Nos importa el modo de producción de nuestros alimentos, estamos muy interesados en que estos alimentos se consuman en el territorio que habitamos y nos consideramos partícipes de la red que apuesta por la “Soberanía Alimentaria” de cada pueblo.
Hemos apostado por este tipo de agricultura porque creemos que hay otra forma de hacer las cosas, fuera de las formas de producción, distribución y consumo industrial que nos intentan imponer. Queremos que nuestros alimentos de calidad sean puestos a disposición de personas conscientes y a precios razonables. Que sepan cual es el origen de esos alimentos. Y que se sientan colaboradores de un movimiento campesino que pretende hacer las cosas de otra manera y en contacto con la tierra.
